Salame de chocolate Avianense

Recomendo uma receita bem simples para estes dias ainda quentes.


Ingredientes:

- 150g de chocolate em pó Avianense;
- 1 Pacote  de bolacha Maria (200g);
- 250g de açúcar;
- 50g de manteiga;
- 2 Ovos;
- Raspa de 1 limão;


Bata os ovos com o açúcar e raspa do limão. Em seguida junte o chocolate em pó Avianense, a manteiga derretida e a bolacha partida em pedaços. Dê a forma de torta enrolando em papel vegetal polvilhado com açúcar ou, alternativamente, coloque numa forma de bolo inglês. Coloque no congelador do frigorifico durante 9 horas e sirva gelado